机械与电子工程系简称“机电系”，前身是原黔西南州农机化学校，2004年与州内其他几所中专学校合并组建黔西南民族职业技术学院，原系名工业工程系，2014年更名机械与电子工程系。开设有智能机电技术、工业机器人技术、汽车检测与维修技术、计算机网络技术4个高职专业和计算机应用1个中职专业。着力将“智能机电技术专业群”打造成特色高水平专业群。

机电系拥有一支师德高尚、结构合理、专兼结合的师资队伍。现有教职工38人，其中研究生及以上学历的教师12人，在读博士1人，副教授及以上10人，高级工程师3人，一级建造师1人，注册安全工程师1人，高技术技能人才1人，讲师15人，双师型教师24人，贵州省五一劳动奖章1人，黔西南州技术能手1人，聘请校外技能大师1人。近年来共发表学术论文30余篇，国家实用专利4项、各级课题6项。现有在校学生1300余人，30个教学班。已为社会培养4000余名人才。

机电系建有校内电力拖动实训室、柔性制造系统实训室、汽车发动机实训室、汽车底盘实训室、汽车电气与空调实训室、汽车钣金与喷漆实训室、新能源汽车实训室、计算机网络实训室、特种作业考核系统仿真实训室等实验、实训室，建有贵州省汽车维修高技能人才培训基地1个、贵州省（非煤）安全技术培训中心1个。现已同中国电信黔西南分公司、贵州锦兴轻合金装备制造有限公司、中德汇智、零跑汽车、浙江阿能集团、贵州鹏晟纸业有限公司等30余家企业建立了校企合作关系和贵州能投集团等10余家校外实习基地，为培养高素质技能型人才奠定了坚实的基础。机电系师生在省级及以上各类技能大赛中多次获奖，张媛媛老师获贵州省高校青年教师教学竞赛一等奖。学生就业前景光明、就业渠道广泛，毕业生供不应求。